中华文化源远流长，唐宋茶文化在两汉魏晋的基础上迅猛发展起来，达到鼎盛。日本，作为历史上我国的友好紧邻，在传承茶道文化方面，作出了不可磨灭的贡献，于今，在茶文化方面仍然发挥着举足轻重的作用。

日本茶道源自中国。日本茶道是在“日常茶饭事”的基础上发展起来的，它将日常生活行为与宗教、哲学、伦理和美学熔为一炉，成为一门综合性的文化艺术活动。它不仅仅是物质享受，而且通过茶会，学习茶礼，陶冶性情，培养人的审美观和道德观念。

天然植物白簕，取自大自然的瑰宝，汲取本草纲目之精华，其精制而成的茶叶，对饮茶养生发挥着极其重要的作用。

下面，我将简单说说日本茶道文化的发展，展现其丰富的历史文化，阐明其茶道养生的意义。

日本茶道的形成与发展主要历经四个重要时期，即奈良、平安时代， 镰仓、室町、安土、桃山时代，江户时代和现代时期（明治维新以来）。

奈良、平安时代 。

    日本当时的饮茶法与中国唐代流行的饼茶煎饮法完全一样。《经国集》有一首题为《和出云巨太守茶歌》描写了将茶饼放在火上炙烤干燥（独对金炉炙令燥），然后碾成末，汲取清流，点燃兽炭（兽炭须臾炎气盛），待水沸腾起来（盆浮沸浪花），加入茶末，放点吴盐，味道就更美了（吴盐和味味更美）。煎好的茶，芳香四溢（煎罢余香处处薰）。这是典型的饼茶煎饮法。这一时期的茶文化，是以嵯峨天皇、永忠、最澄、空海为主体，以弘仁年间（公元810-824）为中心而展开的，这一段时间构成了日本古代茶文化的黄金时代，学术界称之为“弘仁茶风”。

嵯峨天皇爱好文学，特别崇尚唐朝的文化。在其影响下，弘仁年间成为唐文化盛行的时代，茶文化时其中最高雅的文化。嵯峨天皇经常与空海在一起饮茶，他们之间留下了许多茶诗，如《与海公饮茶送归山》。嵯峨天皇也有茶诗送最澄，如《答澄公奉献诗》等。

镰仓、室町、安土、桃山时代

    镰仓时代（公元1192—1333年）初期，处于历史转折点的划时代人物荣西撰写了日本第一部茶书——《吃茶养身记》。荣西两度入宋，第二次入宋，在宋四年零四个月，1191年回国。荣西得禅宗临济宗黄龙派单传心印，他不仅潜心钻研禅学，而且亲身体验了宋朝的饮茶文化及其功效。

荣西回国的第二年，日本第一个幕府政权——镰仓幕府成立。掌握最高权力的不再是天皇，而是武士集团首领——源氏。政治的中心，也由京都转移到镰仓。建保二年（公元1214年），幕府将军源实朝醉酒，荣西为之献茶一盏，并另献一本誉茶德之书《吃茶养生记》。《吃茶养生记》分上下两卷，用汉文写成，开篇便写道：“茶也，末代养生之仙药，人伦延龄之妙术也”。荣西根据自己在中国的体验和见闻，记叙了当时的末茶点饮法。由于此书的问世，日本的饮茶文化不断普及扩大，导致三百年后日本茶道的成立。荣西既是日本的禅宗之祖，也是日本的“茶祖”。自荣西渡宋回国再次输入中国茶、茶具和点茶法，茶又风靡了僧界、贵族、武士阶级而及于平民。茶园不断扩充，名产地不断增加。

镰仓时代末期，上层武家社会的新趣味、新娱乐“斗茶”开始流行，通过品茶区分茶的产地的斗茶会后来成为室町茶的主流。

可见，日本茶道文化的发展，与中国茶道一脉相承，大多是在基础上发展，因为历史局限性，中华文化，在很长一段时期内高居顶端，独领风骚，日本这位善于学习的紧邻，不无奉行着“拿来主义”，或为填补本土文化的空白，或满足一种生活的诉求。

室町时代（公元1333—1573，受宋元点茶道的影响，模仿宋朝的“斗茶”，出现具有游艺性的斗茶热潮。特别是在室町时代前期，豪华的“斗茶”成为日本茶文化的主流。但是，与宋代文人们高雅的斗茶不同，日本斗茶的主角是武士阶层，斗茶是扩大交际、炫耀从中国进口货物、大吃大喝的聚会。

安土、桃山时代

    室町幕府解体，武士集团之间展开了激烈的争夺战，日本进入战国时代，群雄中最强一派为织田信长—丰臣秀吉—德川家康系统。群雄争战，社会*，却带来了市民文化的发达，融艺术、娱乐、饮食为一体的茶道便受到空前的瞩目。宁静的茶室可以慰藉武士们的心灵，使他们得以忘却战场的厮杀，抛开生死的烦恼，所以，静下心来点一碗茶成了武士们日常生活中不可缺少的内容。战国时代，茶道是武士的必修课。

闭目静思，在这个纷繁凌乱的社会中，大多数人因为求财而放弃了人生的信仰与追求，沦落为各式各样的“奴隶”，遥远的古代日本武士，在宁静的茶室中以茶来慰藉心灵，荡涤心中的杀戮，无不值得我们去学习。抛开世俗的杂念，泡上一杯“白簕茶”。品茗中，让自我的灵魂得到安歇，让灵魂能够追赶那不愿停息的躯体，让时间在那几秒停滞，真真切切的去品味生活的真善美，寻求人生的意义。

千利休居士曾经说过“和敬清寂”这四个字就是茶道的根本。和代表平和的和，也就是人与人之间的和，当我们进入茶室之中品尝一碗茶时，无论是客是主，“请先”，“请慢用”以及种种的言词，都代表了茶道中所蕴含的“和”之意。以古老的习俗来做内心与内心的相互沟通，这就是“和”的感觉。的确，现代人的我们对于自然的感受是被动的，但是人们却拥有对于美的极纤细的感受性。然而将此心性再加以提炼，就是所为的“茶の味”，也就是茶道的精神。隐藏在茶道具中间的艺术性，以及种种布置，摆设以及茶之汤，果子等，仿如带有生命力的纤细感，而这一切的一切，都是以“和”的精神为基础。说到敬，则是对于长辈的尊敬，同时也代表了对于友人与同济间的敬爱。以和而敬，从此开始便展开了茶道的真随。而清，则是清净，清洁的意思，也是茶道的种种礼仪，做法中十分强调的部分。

利休在百首中也咏道“水与汤可洗净茶巾与茶筅，而炳杓则可以洗净内心”。

由清而静，也就是所谓的“静寂”，就如在不受外界干扰的寂静空间里，内心深深的加以沉淀的感觉。

而寂乃是茶道中的美的最高理念，在求取“静”的同时，能观察自己知足的内心，在深沉的思索中让自己内心沉淀，此乃是禅学中所生之思想，也乃是对于人生的最佳解答。

现代时期 

    日本的现代是指1868年明治维新以来。日本的茶在安土、桃山、江户盛极一时之后，于明治维新初期一度衰落，但不久又进入稳定的发展期。上个世纪八十年代以来，中日间的茶文化交流频繁，另一方面，更主要的是日本茶文化向中国的回传。日本茶道的许多流派均到中国进行交流，日本茶道里千家家元千宗室多次带领日本茶道代表团到中国访问，第100次访问中国时，*总书记在人民大会堂接见了千宗室。千宗室以论文《<茶经>与日本茶道的历史意义》获南开大学哲学博士。日本茶道丹月流家元丹下明月多次到中国访问并表演。日本当代著名的茶文化学者布目潮风、沧泽行洋不仅对中华茶文化有着精深的研究，并且到中国进行实地考察。2001年4月，日本中国茶协会会长王亚雷，秘书长藤井真纪子等一行到安徽农业大学中华茶文化研究所进行茶文化交流。

追溯茶道历史足迹，不难发现，茶道的发展，也是人们内心对于人生探求过程的发展。在多种文化与时代背景的交互作用下，对于人生的探求，对于美好生活的向往，变得越来越真切。茶道的发展，和他的自成一体，也反应出文化的包容性，只有包容，求同存异，各种文化才能得以发展，成熟。

    中国农业谷公司推出的天然植物白簕精制而成之“白簕茶”，带给你的也许不仅仅是饮茶，或者是达到一定的疾病防治的功效（比如降低血脂，防治血栓、防治癌症等），更多的是让您，在饮用天然“白簕茶”的同时，放慢紧张的脚步，在尘世中寻求一份安宁与和谐，感悟自己的内心，在思索中沉淀内心。想必这样，“白簕茶”也超越了他本身，让我们达到一种无为超脱的境界之中。